■コメント■
｢けんけら｣ってなんぞや？
実は 三百年前より続く大野名物のお菓子なのです。
名前の由来は初代藩主が家来達に名物は何かとたずねられました。この菓子を差し上げたところ"とてもおいしい賢家来（けんけらい）と名を付けてつかわそう"と言われました。時と共にけんけらと言われるようになったとか。
大豆粉を水飴で固めて、薄く伸ばし形に切ったものをひとひねり。
カリッといい音と共に香ばしい大豆と白胡麻の風味が広がります。こりゃ殿様も一度食べ始めたらやめられなかったことでしょう。

■購入価格■
写真は一袋315円 （税込）

■買った日■2004/6/5